宴席中最主要的一道菜。《新华月报》1979年第3期：“酒过两巡，巴老师 用托盘亲自端上主菜：鱼翅！”
宴席中最主要的一道菜。
《新华月报》1979年第3期：“酒过两巡， 巴老师 用托盘亲自端上主菜：鱼翅！”