词
刀法
dāo fǎ
刀法的基本释意
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刻印、烹饪或练武术过程中用刀的技法。
刀法的详细介绍
雕刻时运刀的技法。
清 姚衡 《寒秀草堂笔记》卷三：“ 赵 印以羊脂玉为之盘……篆法刀法，精妙入神。” 阿英 《民元以前的中国年画发展概貌》：“如《罗汉图》（疑是残卷）横幅，刻九十二罗汉像，姿态各异，刀法古拙。”
武术中的刀术。
《儿女英雄传》第八回：“只这刀法……却是老人家口传心授。”
炊事刀工。
清 俞樾 《茶香室三钞·砍脍书》：“文极奇古，首篇製刀砧，次别鲜品，次列刀法。”
刀法的释意
特指刻印章时用刀的技法。主要有冲刀、切刀两种。冲刀起刀时刀杆与印面成约30°角，刻时以腕力驱使刀锋入石前冲。切刀起刀时与印面成约65°角，刻时先以刀锋右角入石，继以刀刃下切直至刀锋左角入石。
刀法的百科
刀法分别指篆刻刀法，武术刀法以及烹饪刀法。篆刻刀法是指镌刻印章运刀的方法。按刻法分单刀和双刀。武术刀法练武术的人练刀的方法套路。烹饪刀法指对原料切割的具体运刀方法。
刀法的英文翻译
artistry of wielding the knife