也叫大卡。热量单位。1千卡等于4.18×103焦耳。参见〔卡路里〕
⒈ 热量单位，等于1000卡，亦即1千克水温度升高1摄氏度所需的热量(符号kcal)
英kilocalorie;
也称大卡。热量的实用单位，是一卡路里的一千倍。亦即一公斤水温度升高摄氏一度所需的热量。
