一种牌戏。常用来赌博。
《官场现形记》第二一回：“他自己爱的是赌，时常邀几个相好朋友到家叉麻雀。”《廿载繁华梦》第十三回：“若然出外，就是在谈瀛社耍赌具，叉麻雀。” 老舍 《赵子曰》第一：“客人要叉麻雀，公寓的老板就能请出一两位似玉如花的大姑娘来作陪。”