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词语: 咸豉
词
咸豉
xián chǐ
咸豉包含的字
咸
豉
鹹
咸豉的基本释意
[ xián chǐ ]
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
咸豉的详细介绍
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“《食经》曰:蓴羹,鱼长二寸,唯蓴不切。鲤鱼,冷水入蓴;白鱼,冷水入蓴,沸入鱼与咸豉。”
咸豉的释意
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
咸豉的英文翻译
Salted soy sauce