食品，用薄面皮裹馅儿，卷成长条形，放在油里炸熟。

1. 即春卷。参见“ 春卷 ”。

2. 食品名。用薄面皮裹馅，卷成圆筒形，放在油里炸熟。

   老舍 《二马》第四段六：“她用叉子把春卷断成两段，非常小心的咬了一口。” 沈从文 《从文自传·我读一本小书同时又读一本大书》：“我还记得我同我那弟弟两人当时皆用竹簟卷好，同春卷一样，竖立在屋中阴凉处。”