开水锅，等于说汤镬，比喻险绝境地。

1. 盛着滚水的鼎。

   《后汉书·刘陶传》：“﹝陛下﹞欲铸钱齐货以救其敝，此犹养鱼沸鼎之中，栖鸟烈火之上。” 南朝 梁 丘迟 《与陈伯之书》：“将军鱼游於沸鼎之中，鷰巢於飞幕之上，不亦惑乎！”

2. 比喻动乱的时局。

   宋 程先 《锁寒窗》词：“纷纷沸鼎，负了青阳百五。待何时重睹太平，典衣貰酒相尔汝。”

3. 形容喧闹。

   明 徐霖 《绣襦记·逼娃逢迎》：“听别院笙歌声沸鼎，偏有吾家无人及门。”