用水把米中的脏东西冲洗掉。
洗米。
唐 杜甫 《示从孙济》诗：“淘米少汲水，汲多井水浑。”《五灯会元·德山鉴禅师法嗣·雪峰义存禅师》：“师在 洞山 ，作饭头，淘米次， 山 问：‘淘沙去米，淘米去沙？’师曰：‘沙米一时去。’” 刘半农 《扬鞭集·学徒苦》：“学徒淘米河边，照见面色如土。”
酒名。
宋 黄庭坚 《和答孙不愚见赠》：“诗比 淮南 似 小山 ，酒名淘米出 云安 。” 史容 注引 苏轼 诗：“淘米春香并舍闻。”