词
滑熘
huá liū
滑熘包含的字
溜
滑
熘
滑熘的基本释意
[ huá liū ]

烹调方法，把肉、鱼等切好，用淀粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠：～鱼片。～里脊。

滑熘的释意
烹调方法，把肉、鱼等切好，用淀粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠：～鱼片｜～里脊。
滑熘的英文翻译
stir-fry/saute with thick gravy or starchy sauce