词
pēng tiáo
拼音：pēng tiáo
注音：ㄆㄥ ㄊ一ㄠˊ
繁体：烹調
烹调的基本释意
-
烹炒调制（菜肴）：～五味。～能手。
烹调的词语解释
烹调[ pēng tiáo ]
⒈ 烹煮调制菜蔬。
例烹调五味。
英cook;
烹调的国语辞典
烹调[ pēng tiáo ]
⒈ 烹煮调理。
引宋·陆游〈种菜〉诗：「菜把青青闲药苗，豉香盐白自烹调。」
《初刻拍案惊奇·卷二七》：「县宰惊问缘故，王教授道：『此味颇似亡妻所烹调，故此伤感。』」
近烹饪
⒉ 烹制食物的事。
例如：「烹调也是一门大学问。」
烹调的详细介绍
烹煮调制(食物)。
《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿 杨均 善烹调。” 宋 陆游 《种菜》诗：“菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回：“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒，有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。” 冰心 《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”
烹调的释意
烧煮调制烹调五味。
烹调的百科
烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
烹调的近义词
烹调的英文翻译
to cook; cooking