倔强执拗的脾气。
田汉 《关汉卿》第五场：“他的牛脾气您还不知道，他写《窦娥冤》您也知道是为打不平的。” 萧军 《五月的矿山》第十章：“如果在平常看了 金大樑 今天犯了牛脾气的样子，他也许又骂他一顿而后再说笑一顿。”