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小麦磨成的粉：～馒头。
白面[ bái miàn ]
⒈ 用小麦磨成的粉。
英wheat flour;
⒉ 现亦指海洛因，用吗啡制的毒品。
英heroin;
白面[ bái miàn ]
⒈ 形容脸孔洁白干净。
引唐·杜甫〈暮秋枉裴道州手札率尔遣兴寄递呈苏涣侍御〉诗：「忆子初尉永嘉去，红颜白面花映肉。」
⒉ 年纪小而无经验的人。
引南朝陈·徐陵〈司空河东康简王墓志〉：「王常讥庾翼，使白面之非才，深慕曹彰，叹黄须之为可。」
⒊ 骂人的话。指不要脸。
引《清山平堂话本·快嘴李翠莲记》：「莫怪我今骂得丑，真是个白面老母狗！」
⒋ 晋人谢石。
引《晋书·卷七九·谢石传》：「石少患面创，疗之莫愈，乃自匿。夜有物来舐其疮，随舐随差，舐处甚白，故世呼为谢白面。」
白晳的脸。
唐 杜甫 《暮秋枉裴道州手札率尔遣兴寄递呈苏涣侍御》诗：“忆子初尉 永嘉 去，红颜白面花映肉。”
“白面书生”的略语。
南朝 陈 徐陵 《司空河东康简王墓志铭》：“王常讥 庾翼 ，使白面之非才。”《南史·胡藩传》：“至於涉猎记传，一咏一谈，自许以雄豪，加以夸伐，搢绅白面之士，辐凑而归，此 毅 不肯为公下也。” 明 孙柚 《琴心记·挑动琴心》：“ 相如 白面，繆承青眼，幸念採薪之忧，少原方命之罪。” 清 陈康祺 《郎潜纪闻》卷四：“名臣宿将，先后骑箕，而醉梦白面之徒，相继封疆而持节鉞。”参见“ 白面书生 ”。
白麪：1.小麦磨成的粉。
明 李时珍 《本草纲目·穀一·小麦》﹝发明﹞引 寇宗奭 曰：“生嚼白麪成筋，可黏禽虫。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·元旦》：“是日，无论贫富贵贱，皆以白麪作角而食之，谓之煮餑餑，举国皆然，无不同也。” 老舍 《茶馆》第一幕：“在乡下，五斤白面就换个孩子，你不是不知道！”
指面条。
鲁迅 《故事新编·奔月》：“只见 女辛 搬进夜饭来，放在中间的案上，左边是五大碗白面；右边两大碗，一碗汤；中央是一大碗乌鸦肉做的炸酱。”
指毒品海洛因。
老舍 《茶馆》第二幕：“哈德门烟是又长又松，（掏出烟来表演）一顿就空出一大块，正好放‘白面儿’。” 杨朔 《百花山》三：“土匪多，大半是吸白面的。”