1.轧碎谷物或去掉谷物皮的石制工具，由碾磙子和碾盘组成。

2.泛指碾轧东西的工具：汽～。药～。

1. 碾轧东西的器具。

   《醒世姻缘传》第十九回：“但小人家又没有个男女走动，脱不得要自己掏火，自己打水，上碾子，推豆腐，怎在那一间房里藏躲得住？” 周立波 《暴风骤雨》第一部四：“到南头 刘德山 家里借了碾子，两人就推起来。”

2. 旧指专门隐藏罪人、包送私盐、抗拒官捕者。