在竹子上雕刻形象、花纹的艺术。也指用竹子雕刻成的工艺品。
以竹子作材料的雕刻工艺。分竹刻、竹根雕、留青、翻簧等多种制作技法。
黎鹤凌 《喜看笑罗汉》：“笔者曾到他家去拜访，发现他的‘宝库’里，有精巧的竹雕香熏、诗筒、活动的纸鼠等许多‘宝贝’。”