一年生草本植物。水稻的一种。茎秆高而软，叶宽，黄绿色，穗小而子粒稀，易脱落。米质黏性较差。
我国水稻的一个品种。稻株比粳稻稍高，分蘖力较强，但秆软易倒伏，较不耐肥。米粒细长，黏性小而胀性大。主要分布于 华南 及 淮河 以南地区。