西餐中的一种凉拌菜，一般是由熟土豆丁、香肠丁、水果或蔬菜等加调味汁拌和而成。也译作沙拉。[英salad]
⒈ 凉拌生菜，莴苣、甘蓝、芹菜、洋葱等蔬菜与色拉酱或蛋黄酱搅拌而吃的生菜食品，有时也加些火腿、罐头鱼肉、水果、马铃薯等。也叫“沙拉”
英salad;
