用芝麻榨的油，有特殊的香味，是常见的食用油。也叫香油、麻油。

1. 即麻油。也称香油。用芝麻榨的油。味香，供食用。

   鲁迅 《书信集·致徐懋庸》：“这正如芝麻油原从芝麻打出，取以浸芝麻，就使它更油一样。”