一年生或二年生草本植物，叶子大。花呈半球状，黄白色，是常见蔬菜。通称菜花，有的地区叫花菜。

1. 二年生草本植物。叶大，花作球状，黄白色，是蔬菜的一种。也称菜花或花菜。