旧时由妓女陪着饮酒作乐叫吃花酒。

1. 在妓院中狎妓饮宴。

   唐 吕岩 《敲爻歌》：“色是药，酒是禄，酒色之中无拘束，只因花酒误长生，饮酒带花神鬼哭。”《官场现形记》第七回：“你看来往官员那一个不吃花酒。”《收穫》1981年第4期：“你又花天酒地，吃花酒。”

2. 用花酿成的酒。

   《宋史·外国传五·三佛齐国》：“有花酒、椰子酒、檳榔酒、蜜酒，皆非麴糵所醖，饮之亦醉。”