词
蛋白
dàn bái
蛋白包含的字
白
蛋
包含蛋白的词或成语
核蛋白
球蛋白
类蛋白
脂蛋白
蛋白胨
蛋白质
蛋白酶
血红蛋白
血蛋白
黏蛋白
蛋白的基本释意
[ dàn bái ]

1.鸟卵中透明的胶状物质，包在蛋黄周围，由蛋白质组成。

2.指蛋白质：动物～。植物～。

蛋白的详细介绍

  1. 包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。

  2. 指蛋白质。

蛋白的释意
蛋中透明的胶状物质，包在蛋黄周围，由蛋白质组成。也叫卵白、蛋清；指蛋白质：动物～｜植物～。
蛋白的百科
蛋白又名鸡子白，异名：鸡卵白（《别录》），鸡子清（《食疗本草》）。来源：为雉科动物家鸡的蛋白。动物形态详鸡肉条。
蛋白的近义词
卵白
蛋白的英文翻译
egg white; scleroprotein