谓古代祭祀时，臣子帮助君主拿着币帛等祭物。
《逸周书·克殷》：“羣臣毕从， 毛叔郑 奉明水， 卫叔 傅礼， 召公奭 赞采， 师尚父 牵牲。”《史记·周本纪》引此文， 张守节 正义：“赞，佐也；采，币也。”