可以供肉食的野生禽兽；也指用野生禽兽所制作的菜肴。

1. 指猎取得来的做肉食的鸟兽。

   《水浒传》第六六回：“﹝ 解珍 、 解寳 ﹞扮做猎户，去 北京 城内官员府里献纳野味。” 清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·蔬食》：“野味之逊於家味者，以其不能尽肥。” 杨朔 《香山红叶》：“我们先邀老向导到一家乡村小饭馆里吃饭，几盘野味，半杯麦酒。”

2. 指采集得来的野蔬瓜果。

   清 惠周惕 《从赤城至国清寺》诗：“庞眉老僧可人意，为我扫石开禪关。匏樽酌茗荐瓜果，野味足洗官庖羶。”