鱼的脑骨。特指用鱼的脑骨制成的器具。
宋 陶穀 《清异录·器具》：“ 刘鋹 伪宫中有鱼英托鏤椰子立壶四隻，各受三斗， 岭海 人亦以为罕有。鱼英盖鱼脑骨，熁治之，可以成器。” 清 黄遵宪 《南汉修慧寺千佛塔歌》：“鱼英供壶甘露味，翠屏舞镜春风颠。”