汆的基本解释
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1.一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。
2.汆子，烧水的一种器具。
3.用汆子烧水：～了一汆子水。
汆的介绍
〈动〉
一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。
如:鲫鱼汆汤;汆丸子
引申为把东西丢到水里或人钻入水中
所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》
汆的释意
汆
一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮
引申为把东西丢到水里或人钻入水中
所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。--沙汀《淘金记》
汆tǔn
①方言。漂流在水上。如冰块在水上汆。
②用油炸。如油氽花生米。
汆cuān烹饪法的一种，把食物放在开水中稍煮一下。如汆丸子。
汆cuān
①烹调的一种方法。把食物放入沸水中稍煮一下。
②引申为把东西丢到水里或人钻入水中。
汆的百科
氽是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。
以汆开头的词语
汆的英文翻译
to boil for a short time; quick-boil