燴
拼音： huì
部首：火
五笔：OWGJ
笔画：17
unicode：71f4
gbk码：a05a
简体：烩
燴在中间的词语
杂烩菜
以燴结尾的词语
一勺烩
大杂烩
杂烩
油炸烩
燴的基本解释

一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。

燴的英文翻译
braised; to cook in soy and vinegar; to braise; cooked in soy and vinegar