〔～菜〕即“甜菜”，一种草本植物，根肥大，含有糖质，是制糖的主要原料之一。
草木茂盛。
菾【申集上】【艸部】 康熙筆画：14画，部外筆画：8画
《廣韻》徒兼切，音恬。《玉篇》菜名。《本草註》菾通甜，因其味微甜也。《類篇》菾菜，治病。
又《集韻》他念切，音忝。草木長茂貌。
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