薤的基本解释
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1.多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。鳞茎可做蔬菜。
2.这种植物的鳞茎。‖也叫藠头（jiào·tou）。
薤的介绍
〈名〉
一种蔬菜类植物,名为亚实基隆葱 它形成粗的基部,由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎
又不食酸薤野菜。——《宛如钓》
薤的释意
薤
一种蔬菜类植物,名为亚实基隆葱
又不食酸薤野菜。--《宛如钓》
薤xiè也叫"藠头"。多年生草本，叶细长中空。花小，紫色。嫩叶和地下鳞茎是普通的蔬菜。
薤的康熙字典解释
薤【申集上】【艸部】 康熙筆画：19画，部外筆画：13画
《唐韻》胡介切《正韻》下戒切，
音械。《說文》菜也。《爾雅·釋草》薤，鴻薈。《註》薤，似韭之菜也。《禮·內則》切蔥若薤，實諸醯以柔之。《儀禮·士相見禮》註：蔥薤之屬，食之止臥。
又簟名。《韓翃詩》薤葉照人呈夏簟。
又《古樂府·薤露行》。
又《韻補》胡計切，音系。《魏文帝·塘上行》念君常苦悲，夜夜不能寐。莫以魚肉賤，棄損蔥與薤。
薤的说文解字解释
䪥【卷七】【韭部】
菜也。葉似韭。从韭㕢聲。胡戒切
说文解字注
（䪥）䪥菜也。內則多言䪥。釋草曰。䪥鴻薈。似韭。从韭。㕢聲。胡戒切。十五部。俗作薤。
薤的百科
薤是多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。
薤的英文翻译
shallots, scallion; allium bakeri