鳝的基本解释
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鳝鱼，通常指黄鳝。
鳝的释意
鳝
鱼名,又名黄鳝”
蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。--《荀子·劝学》
又如鳝鱼(黄鳝);鳝羹(以鳝鱼烹成的佳肴);鳝脯(鳝鱼干肉);鳝丝(鳝鱼切成丝的菜肴)
鳝（鱳）shàn鱼名。鳝鱼又叫"黄鳝"。形状像鳗，体黄褐色有黑斑，无鳞。常潜伏在池塘、小河、稻田等处的泥洞或石缝中。可供食用。
鳝tuó 1.扬子鳄。
鳝的康熙字典解释
鱔【亥集中】【魚部】 康熙筆画：23画，部外筆画：12画
《集韻》上演切，音善。魚名。○按與鱓同。
鳝的说文解字解释
鱓【卷十一】【魚部】
魚名。皮可爲鼓。从魚單聲。常演切
说文解字注
（鱓）鱓魚也。今人所食之黃鱔也。黃質黑文。似蛇。異苑云。死人髮化。其字亦作䱇。俗作鱔。或叚鮮字爲之。如蠏篆下云非蛇鮮之穴無所庇是也。或叚鱣爲之。如楊震傳鳥銜三鱣是也。各本此下有皮可爲鼓四字。由古以鼉皮冒鼓。鼉鱓皆从單聲。古書如呂覽等皆叚鱓爲鼉。淺人？讀古書。率尒妄增。不知字各有本義。許書但言本義。則此四字可增於黽部、而不可贅於此也。今刪正。从魚。單聲。常演切。十四部。
鳝的百科
鳝鱼，通常指黄鳝。营养价值高，味道鲜美。食用鳝鱼之后要喝少许烧酒，有助于消化。
鳝的英文翻译
eel