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1.植物体的一部分，由胚芽发展而成，下部和根连接，上部一般都生有叶、花和果实。茎能输送水、无机盐和养料到植物体的各部分去，并有贮存养料和支持枝、叶、花、果实等生长的作用。常见的有直立茎、缠绕茎、攀缘茎、匍匐茎等。
2.像茎的东西：阴～。
3.用于长条形的东西：数～小草。数～白发。
〈名〉
(形声。从艸,巠声。本义:植物的主干)
同本义
茎,枝柱也。谓众枝之主。——《说文》
茎,本也。——《广雅》。按,字从艸,艸曰茎,木日干。散文则草木枝亦皆曰茎。
西方有木焉,名曰射干,茎长四寸。——《荀子·劝学》
又如:块茎;根茎;球茎;鳞茎;地上茎;地下茎;茎立(像草茎一样的直立);茎英(古乐名)
柱;竿
抗仙掌以承露,擢双立之金茎。——《后汉书》
小枝
茎,小枝也。——唐· 慧琳《一切经音义》
器物的柄
桃氏为剑,腊广二寸有半寸…以其腊广为之茎围,长倍之。——《周礼》
〈量〉
指长条形的东西。
如:数茎小草;数茎白发;几茎苗;加葱九茎
莖【申集上】【艸部】 康熙筆画：13画，部外筆画：7画
《唐韻》戸耕切《集韻》《韻會》何耕切《正韻》何庚切，
音牼。《說文》草木榦也。《字林》枝柱也。《類篇》草曰莖，竹曰箇，木曰枚。《楚辭·九歌》秋蘭兮靑靑，綠葉兮紫莖。《繁露·竹林篇》凡《春秋》之記災異也，雖畝有數莖，猶謂之無麥苗也。《論衡》朱草之莖如鍼。
又特也。《張衡·西京賦》徑百常而莖擢。
又《周禮·冬官·桃氏》以其臘廣爲之莖，圍長倍之。《註》莖謂劒夾，人所握鐔以上也。
又樂名。《白虎通》顓頊樂曰《六莖》，者莖，著萬物也。《左思·魏都賦》冒六英五莖。
又山名。《韓詩外傳》秦穆公將田而喪其馬，求三日而得之於莖山之陽。
又《廣韻》烏莖切《直音》於京切，音鶯。草名。《爾雅·釋草》姚莖，凃薺。《六書正譌》別作䪫，非。
莖【卷一】【艸部】
枝柱也。从艸巠聲。戶耕切
说文解字注
（莖）艸木榦也。依玉篇所引。此言艸而兼言木。今本作枝柱。考字林作枝主。謂爲衆枝之主也。葢或用字林改說文。而主又譌柱。从艸。巠聲。戸耕切。十一部。
